作为九大仙草的霍山石斛，历代仅为皇室专用，《本草纲目》、《神农百草经》中均有详细记载。 曾经历代君王御用的“长寿仙丹”霍山石斛虽具有非凡卓越的药用功效，但如今却面临产量与日递减的现状，成为了唯一具有地理标识的一级濒危药用植物。所以市场上那么多自诩是“九大仙草”之首的石斛，真真假假到底如何辨识？只想奉劝大家一句：不懂石斛别乱买——真山、真水才有真石斛！不可复制的地理环境造就独一无二的真石斛，2000年前的《名医别录》记载：石斛，生六安、山谷、水傍、石上。六安山谷水傍石上形成的微生态环境，是造就霍山石斛与众不同的生命密码，三者缺一不可。

*霍山石斛龙头凤尾，生长在山谷、水傍、石上的野外生长的霍山石斛（米斛）

真山：霍山核心小产区孕育出的稀世仙草

铁皮石斛多分布于我国云南、广西、贵州等西南山林，别名：黑节草、云南铁皮、铁皮枫斗。而霍山石斛（米斛）对于环境、温度、湿度的要求极为严苛，仅产于安徽省六安市霍山县大别山北麓霍山境内的核心小产区。对霍山石斛的诞生地也是有据可循：

2300年前的《神农本草经》有关于石斛的记载：“石斛...补五脏虚劳，久服厚肠胃，轻身延年。”

1700多年前的《名医别录》记载：“石斛生六安，山谷水傍石上。”

成书于公元前后的《范子计然》也记载“石斛出六安”。

为何道地的霍山石斛只能在如此有限的核心小产区孕育而生？

首先，86平方公里的核心小产区在素有“西山药库”美誉的大别山内，据统计，西山药库共有药用植物238科1866种，孕育了许多珍贵道地药材，品种占安徽省中药材资源的一半以上。大别山深处的霍山县、金寨县等地农户，世世代代都有种植和采摘中药材的传统。而霍山石斛作为十大皖药之首，更是享誉全国。

*霍山 位于大别山，拥有华东地区仅有的一片原始森林，该区山势雄峻，谷深坡陡，海拔高度大多在800米以上。霍山气候、植被呈明显的垂直分布，是不少中药材生长的主要区域。

其次，霍山石斛的孕育86平方公里中心地位于神秘的北纬30°，平均气温14~16℃，无霜期210~240天，年平均日照时数2200小时，年平均降水量1200~1500毫米，形成了阴凉潮湿、风畅多雾的独特小气候，为孕育丰富的中药材资源造就了得天独厚的气候、地理条件。该区域夏季最高温度可达42℃，冬季最低温度可达-19.2℃，霍山石斛（米斛）常常在野外被冰霜完全包裹，如此严苛恶劣环境下造就的抗逆性具有不一般的功效作用，更大程度激发了霍山石斛中的营养成分（*次生代谢产物），使其能够在2300年中医传承中备受推崇。

*皖西大别山 是全国药源宝库之一，主要名贵药材有霍山石斛（米斛）、安徽贝母、龙汉半夏、茯苓、天麻、杜仲、桔梗、断血流、金头蜈蚣。而霍山石斛（米斛）、灵芝、茯苓、断血流四种药材被列为“十大皖药”。

真水 孕育仙草的生命水

大别山主峰白马尖位于国家生态县霍山县境内，源于白马尖的山间泉水流经原始森林，茫茫竹海，水体晶莹剔透，水质清冽甘甜，山里人世代饮之，体态轻盈，长寿延年，故俗称：剐水。大别山区的“剐水”流经50万亩生态竹林和麻骨石岩的层层过滤，富含铁、锌、锶等20余中营养物质，既剐脂瘦身又能清污污垢，一代绝世美人王昭君就是在这样的水土滋养下，才长成“落雁”之姿，如花美貌。

关于“剐水”的传说还有很多。其中之一，说是商伐畎夷时，溯淠流而上，三苗大败，退入崇山老林。正奄奄一息，忽见清潭，饮之清醇甘甜，精神陡振，濯足浸面，伤痛骤愈。后苗人楚在此称王，封大别山清泉为“剐水”。长饮能“剐脂瘦身，清污剐垢”。女子冰肌玉骨，佳冶窈窕；男子筋骨清朗，劲健寿高。传说是传说，但今日的霍山县，仍是出名的“长寿之乡”却是事实。这就不能说跟剐水没有关系。

霍山石斛通过稀疏多孔的麻古石吸取了神秘圣水剐水的滋润，吸取了铁、锌、锶等几十种的微量元素和营养成分，方能造就其非凡卓越的药用价值。

*剐水 霍山山泉水叫剐水。"剐”是去除的意思，大别山的方言。源自白马尖的山涧泉水飞流直下，流经大别山50余万亩生态竹海。水体经竹根和花岗岩石的层层过滤，使其水体饱满、纯净、清冽甘甜。而霍山石斛（米斛）的生长就被剐水滋润。

真石斛：十年拯救 不泯初心

霍山石斛（米斛）的野生种源极其稀少。为寻觅到野生种源，九仙尊花费大量人力、物力、财力发动专业的采药人到处采集野生霍山米斛种源，并突破重重技术壁垒。通过成千上万次的艰难尝试终于找到了种源繁殖的优选方式，从种子如何播下去，怎么增殖，到怎么样一个个分化芽长出来，再到怎么生根壮苗等等。在组培和驯化后又送回山里野外自然生长，还原了霍山石斛（米斛）原生态的生长环境，不可复制的地理位置造就独一无二的真石斛。十年拯救之路荆棘丛生：2015年夏天霍山遭受了一次强台风，引致山洪爆发，九仙尊其中的一个重要基地差点全军覆没，将近6年的时间，投资可以重来，时间却是不能倒流的。但总算功夫不负有心人，九仙尊培育的林下米斛的指纹图谱测序发现与纯野生的米斛的相似度达99.96%。连国医泰斗90多岁高龄的金老冒着瓢泼大雨，对此赞不绝口。历经10年，投资5亿多元，九仙尊终于成功拯救国家一级频危药用植物——霍山石斛（米斛），并且获得 “霍山石斛拯救者”称号。

*九仙尊霍山米斛养生谷  尽力还原了霍山石斛的生长环境，采用了“林下仿 野生种植”的方法。根据野生米斛的生长特性，在山林里平缓的地方开垦出梯田式苗床，铺设当地特有的麻骨石，再将米斛苗栽植于石头之上，在这个原始的环境里慢慢吸收天地的灵气，做到真正的“人种天养”。

霍山石斛从育苗到采收至少要5年时间，而且5年才长5公分，公司严格按照有机标准定向精选体系进行产品质量把关。 不仅推出了不同功效的系列产品，在旅游文化方面，九仙尊在六安建设了占地500亩的石斛文博园，一方面对霍山石斛（米斛）的历史进行展示宣传，同时也为当地开发出了新的主题文旅项目，真正实现了霍山石斛（米斛）的生态价值、医学价值、文化价值、社会价值和商业价值。九仙尊是唯一拥有霍山米斛滋补保健品深加工资质的企业，先后被列为“安徽省861重点计划项目”、“振兴皖药行动计划”、“安徽省三高项目计划”以及“国家科技创新安徽省试点项目计划”，同时九仙尊也是石斛行业标准的制定单位，全产业链打造真山真水孕育的真石斛，只为了让更多消费者购买到正宗道地的好产品。