【养生】百岁老人的长寿秘笈竟然只有三个字？

2020.08.24

百岁老人的119岁生日宴

故事的主人公是四川的朱郑氏

2019年9月，天刚亮，朱老的满堂子孙蜂拥而至

在家门口排起了长龙

正午刚过，百位家人为朱老欢场生日歌

一同欢庆她的119岁生日

朱老说自己还要再幸福地活下去

期待自己120岁的生日

长寿秘籍

很多人除了羡慕朱老儿女子孙们的孝心

更感兴趣她能延年益寿的秘籍

纷纷询问她是如何养生保健的

但是，她的答案却只有三个字：

淡、杂、动

这样的回答着实让人震惊

淡

朱老平日饮食清淡，从未有高盐高糖的饮食习惯。明代学者陈继儒在《养生肤语》中就说了一个关于少盐益寿的故事：他曾去到一个长寿村，那里的老人都80有余，仍然精神抖擞，神采奕奕。他便好奇询问其中一位白发苍苍的长者，他的回答竟然是：因为我们这里地理位置偏僻，很少有机会能吃到盐，其他和外面别无二样。

所以世界卫生组织建议成人每日的摄盐量控制在6克即为合理。通过创新的中式烹饪方法，既能食得津津有味，又能远离高盐的健康危害。

杂

所谓“杂”，并非狼吞虎咽，乱食一通。而是，就粗粮、细粮混着吃，荤菜、素菜搭配吃。我们可以看看长寿老人的日常食谱。

早餐：粥、包子、烧饼、脆饼、馓子、玉米糁儿粥、荞麦饼、山芋饼、咸鸭蛋、香肠、肉松、饼酱、咸菜、乳豆腐。