在上期的【四季養生堂】中，呈现了有关湿气的养生知识>>湿气蒸腾的季节，喝红豆薏米水没用...而关于如何除湿，却是一门看似复杂却又简单的功课。

在中医观念中，湿气是一种能致百病但又很难清除的致病因素。之所以难清除，主要在于两个方面，一个是湿邪在中医中有个比喻“如油入面”，就是说湿气在体内，好比把油泼进面粉里；湿气很难清除的第二个原因是很多行为都会导致湿气，比如久坐、不运动、爱吃油腻和肉类、吹空调、吃冷饮、过度食用生冷瓜果等等，这些行为伤脾，脾脏又是排除湿气的重要器官，而这些行为很难在生活中完全避免。


首先要明确的是，湿气几乎人人都有，只是程度的差别。另外，湿气内生因素多种多样，所以除湿是一项“持久战”，但是也有季节区分，一般来讲，夏季（尤其长夏：7月初-8月初）为祛湿的最佳季节，因为长夏养脾，养脾一夏，全年身轻。

在中医治疗中，祛湿方法主要有6种，分别是：利湿、渗湿、燥湿、风胜湿、芳香化湿、健脾祛湿。

利湿
利湿的意思，指的是促进湿气的排除，好比疏通管道。本质上讲，利湿是一种功效缓和的祛湿方法，一般来说，除了湿气发展成水毒（严重的浮肿），利湿都是用来辅助健脾和中的，所用药材也都味甘淡，比如宋代《太平惠民和剂局方》中的二陈汤，方中选茯苓作为利湿药，辅助半夏祛湿，但茯苓药效往下走，不适合中气、肺气不足的人。

渗湿
所谓渗湿，指的是利用温热的补阳药材来祛湿，好比在太阳下晒衣服。渗湿常用药材，肉桂和生姜是个不错的选择，生姜是张仲景健脾的常用药材之一，肉桂性温，可以强壮人体的心阳、肾阳，抵抗湿气，不过有一点需要注意，现代人体质偏阴虚湿热，补阳的温热药材反而会加重人体的疾病产生，所以需要在专业医师指导下服用。

燥湿
燥湿指的是利用性燥的药材来祛湿，好比用干燥的毛巾擦湿漉漉的桌子。常见的燥湿药材中，陈皮比较为大家所熟悉。只不过燥湿只能暂时缓解湿气，所以燥湿在祛湿的方法中，也只是配角。

风胜湿
风胜湿，是古人观察自然现象后的总结，比如大雾天，刮一阵大风，也可以驱除大雾。对于人体来说，风胜湿主要是疏肝理气，因为肝五行属木，木旺的话就春风拂面了，就可以在体内吹一阵微风，刮走湿气，在这种祛湿方法中，砂仁、陈皮、柴胡都有这个效果，但是需要精确的药材配比，也需要根据人体具体情况来决定是否能使用此类药材

芳香化湿
之所以有“芳香化湿”这个说法，是因为芳香类的本草，都能醒脾，叫醒脾脏，不再慵懒打瞌睡，它就能乖乖地开始工作，运化湿气、排出体外，比如藿香。

以上五种方法，只算治标，有效的祛湿，必须要健脾。《内经》反复强调“诸湿肿满皆属于脾”。只有脾好了，湿气才会荡然无存，打个比喻，驱散大雾的捷径是什么？那就是出太阳，天气大晴，万里无云，更别提大雾了。


常见的健脾的药材有不少，但需要合理搭配，并且大多都是以快速治病为主，然而祛湿是一场“养生持久战”，如果随意尝试各类中药方剂，不仅不祛湿，反而会伤身。中医理念认为，上医治未病，不治已病。所以说，健脾，还得以养生为主，治疗为辅。

健脾养生，可以选择适合久服无毒的本草，一来不伤身，二来便捷有效，比如霍山石斛（米斛）。《本草纲目拾遗》记载霍山米斛："生津...以之代茶，开胃健脾。" 非常适合日常祛湿养生人群。